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欧博娱乐乐 - 秋吃豇豆角的正确搭配,补肾润燥润肌肤,倍儿香,做一盘光一盘

2020-01-11 17:04:00 来源:互联网 浏览数:3949 发布者: 佚名

欧博娱乐乐 - 秋吃豇豆角的正确搭配,补肾润燥润肌肤,倍儿香,做一盘光一盘

欧博娱乐乐,秋季的小风不冷不热的,晚上出去遛个弯都不爱回来了。秋天有时候气候不稳定,前两天不穿长袖都冷,今儿出去穿裙子还热,这样的天气稍不注意就爱闹感冒,再加上干燥,容易口鼻干燥,适当吃些增强免疫力、润燥的的很有必要。

今儿宝妈的家常菜食材最普通,秋季最多的就是它:豇豆角。豇豆角肉质肥厚又细嫩,吃法很多,炒着吃、腌泡、凉拌都可以。说起豇豆角,好多人说这菜炒后容易发黑,颜色不好,这里宝妈教你一个小窍门:焯水,多这一步问题就都解决了。这次宝妈炒豇豆角没有放肉丝,放了些薄薄的五花肉,立马香了好多,也更好吃了,我家倍爱这菜,这一周都做了好几回,这俩一搭多吃两碗大米饭,做一盘光一盘。

豇豆角秋季吃些好,消除烦躁,又能补肾健脾胃,尤其是豇豆角的维生素含量高,秋吃能增强免疫力,不爱闹感冒。此外,秋季干燥的时候,宝妈家炒菜爱放点薄五花,不多吃不会上火,关键是吃些含蛋白质的东西能滋阴润燥、润肌肤,又能防止因干燥引起的便秘。

今儿这菜味道极好,推荐大家试一试,肯定不失望。文末宝妈分享了五花肉薄切的小窍门,一看就会!

【五花肉炒豇豆】

食材:豇豆230克,去皮五花肉100克,小米椒1个,葱姜末适量,一品鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。豇豆洗净;小米椒洗净

2 炒锅加适量清水,烧开后加少许盐和植物油,放入豇豆焯水,再次开锅后煮1分钟关火,捞入凉水盆中过凉

3 过凉后的豇豆切寸段;去皮五花肉片切薄片;小米椒斜切片

4 炒锅放植物油,油温2成热,放入五花肉片和葱姜末同炒,待五花肉片变色,铲出备用

5 利用锅内余油,放入豇豆和小米椒翻炒

6 放入五花肉片,加入一品鲜酱油炒匀

7 加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 五花肉薄切才好吃,不油腻,香软可口。薄切的窍门是在未完全解冻状态下切

2 豇豆焯水,颜色漂亮熟得快

喜欢这道豇豆角的的做法吗?关于豇豆角你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!

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